Du mardi 10 au vendredi 13 juin 2025
Elue de la
semaine N°1
* Salade : salade, billes de pâtes de couleurs, tomates, pickles de concombres, burratina, bresaola, basilic citron, courgettes confites, vinaigrette balsamique blanc
Elue de la semaine N°2
* Salade César : salade, poulet pané, parmesan, tomates cerises, olives, croûtons, sauce césar
Entrées
* La salade healthy de Julie : boulgoure à l’ortie et fenouil, petits pois, carottes, abricots rôtis, oignons rouges, gravlax de saumon, vinaigrette cébette, yaourt, aneth
* Velouté froid : petits pois, menthe, oeuf parfait, chips de bacon
* Zaalouk (recette traditionnelle marocaine): aubergines, tomates, épices, pain oriental
Plats
* Faux filet ou pavé de coeur de rumsteck ou brochette de porc marinée façon créole, frites maison
* Chipirons snackés, pesto ibérique, houmous de pois chiches, courgettes sautées
* Fusillis poulet, champignons, ciboulette
* Saucisse de veau, écrasé de pommes de terre, jus réduit tomaté
* Végétarien : Nouilles soba, mini maïs, haricots gourmands, poivrons jaunes, pakchoï braisé, sauce saté
Les délices
de Sandoz
* Tarte citron meringuée
* Clafoutis cerises
* Bocal mousse framboises
* Fromage blanc et coulis griottes (ou miel, crème de marron, confiture de fraises bio, pâte à tartiner choco-noisettes)
* La Poz fruitée : notre salade de fruits du moment