Du lundi 26 octobre au vendredi 30 octobre 2026

*La salade orientale : semoule aux herbes et citron, poivrons rôtis, pois chiche aux épices, carottes au cumin, orange, falafels, abricots secs, amandes effilées, sauce : tahini, orange, citron, harissa, cumin, huile d'olives

* Salade César : salade, poulet pané, parmesan, tomates cerises, olives, croûtons, œuf  dur,sauce césar et vinaigre balsamique

*La salade healthy de Julie : salade, sarrasin, chou rave, avocat, pamplemousse, haricot vert, crevette à l'ail et au persil, popcorn au paprika fumé, vinaigrette : moutarde, citron, miel, huile d'olives

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*Notre véritable welsh du nord : tranche de pain de mie imbibée d'un trait de bière, cheddar, moutarde, jambon et œuf au plat

*Tartare de thon, passion, papaye, courgette

Marinade : citron vert, vinaigre de riz, gingembre

Topping : coulis d'avocats, éclats de noisette au miel et au piment d'Espelette 

*Faux filet ou pavé de cœur de rumsteck et frites maison (sauces au choix)

*Brochette de mignon de porc à la moutarde à l'ancienne et pommes de terre fondantes

*Parillada de poissons (saumon, seiche, couteaux, crevettes) et poêlée de légumes rôtis 

*Risotto poulet et champignons, jus corsé 

*Bœuf bourguignon, linguine

*Végétarien : Ramen : nouilles de riz, pakchoï, shitaké, courgettes, chou, œuf parfait. Bouillon : miso brun, champignon noir, gingembre, soja, citronelle

* Brownie et crème anglaise

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* Verrine forêt noire

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* Roulé à la framboise et coulis de framboise

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* Compote de pommes de notre enfance, touche de vanille 

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* Glaces maison (3 boules au choix + topping)

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* Fromage blanc coulis au choix : miel, sirop d'érable, sirop de dattes, crème de marron, amlou, confitures de fraises bio, brisures de M&M'S, brisures de Lion

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* La Poz fruitée : salade de fruits frais de saison