Du lundi 14 avril au vendredi 18 avril 2025

* Salade orientale : salade, céréales méditerranéennes, carottes rôties, courgettes crues, pois chiches, abricots secs, merguez, coriandre, épices orientales, vinaigrette huile d’olive, xérès

* Salade César : salade, poulet pané, parmesan, tomates cerises, olives, croûtons, sauce césar

* La salade healthy de Julie : salade, ananas, pois gourmands, quinoa rouge, avocat, cébette, graines de pavot, rhubarbe confite, vinaigrette au cidre

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* Tzatziki de La Poz : yaourt grec, concombres, grenades, échalote, ciboulette, focaccia maison

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* Asperges de Castries, sauce mousseline

* Faux filet et frites maison

* Brochette de porc mariné au paprika fumé

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* Filet de Bar snacké, houmous pois chiches, courgettes sautées

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* Chicche di patate (petits gnocchis), coulis de basilic, coppa et parmesan

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* Noix de basse côte grillée, pommes de terre au four, crème ciboulette

* Sauté de poulet, coco, citron vert, riz parfumé

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* Végétarien : Chili sin carne : haricots rouges, poivrons, oignons rouges, riz 3 couleurs, maïs

* Notre Palvlova à la fraise de Castries

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* Bocal panacotta pistache, coulis de fruits rouges

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* Glace caramel, coulis caramel, chantilly et éclats de sablé breton

* Fromage blanc coulis framboise (ou miel, crème de marron, confiture de fraises bio, pâte à tartiner choco-noisettes)