Du mardi 26 au vendredi 29 mai 2026
Elue de la
semaine N°1
* Salade Repas : salade, gnocchi croustillant, tomates confites, aubergines rôties, artichauts marinés, crème de piquillos fumés, burratina, focaccia au parmesan et romarin en lamelle, condiment blanc et huile d’olives
Elue de la semaine N°2
* Salade César : salade, poulet pané, parmesan, tomates cerises, olives, croûtons, œuf dur,sauce césar et vinaigre balsamique
Entrées
* La salade healthy de Julie : salade, nouilles de riz, avocats, mangue, citrons confits, oranges, carottes râpées, crevettes marinées, graines de courge, vinaigrette : soja, miel, cacahuète, gingembre et huile d’olives
* Tartine : crème de chèvre citronnée, poivrons marinés, tagliatelles de courgettes crues
* Carpaccio de saumon gravlax à la betterave, ricotta montée citronnée et framboise
Plats
* Faux filet ou pavé de cœur de rumsteck et frites maison (sauces au choix)
* Brochette de bœuf marinée Thaï, nouilles udon sautées
* Steak de thon, freekeh, piperade
* Trofie Liguri aux crevettes et courgettes, ail, persil et huile d’olives
* Bavette de veau de grain, jus réduit, poêlée de pommes de terre rôties et champignons bruns
* Brochette de rognons et foie de veau en persillade, frites maison
* Végétarien : Caponata Sicilienne et œuf au plat
Les délices
de La Poz
* Clafoutis fruits rouges
* Tiramisu au café
* Tarte fine aux pommes
* Compote de pommes de notre enfance, touche de vanille
* Glaces maison (3 boules au choix + topping)
* Fromage blanc coulis caramel (miel, sirop d'érable, sirop de dattes, crème de marron, pâte à tartiner choco-noisettes, confitures de fraises bio, brisures de M&M'S)
* La Poz fruitée : salade de fruits frais de saison
