Du lundi 30 mars au vendredi 3 avril 2026

* Salade : salade, orecchiette, courgettes et aubergines rôties maison, tomates confites, artichauts marinés, burratina, speck, gressin, pesto agrumes, vinaigrette : condiment blanc, miel, huile d’olives

* Salade César : salade, poulet pané, parmesan, tomates cerises, olives, croûtons, œuf  dur,sauce césar et vinaigre balsamique

* La salade healthy de Julie : salade, boulgour, pois cassés, carottes rôties, fenouil mariné au citron, mélange agrumes, poulet rôti aux épices douces, vinaigrette : yaourt, citron, miel, cumin, paprika

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* Brouillade d’oeufs aux asperges de Castries, tuile de parmesan

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* Feuilleté de poisson à la bisque crémée

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* Faux filet ou pavé de cœur de rumsteck et frites maison 

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* Brochette de porc créole, riz aux céréales 

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* Pavé de thon snacké, riste d’aubergines et tomates

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* Tripoline aux fruits de mer

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* Tranche de gigot d’agneau grillée, pommes de terre grenailles, infusion thym romarin

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* Rognons de veau sauce moutarde au moût de raisin, garniture au choix

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* Végétarien : dahl indien : pois chiches verts, patates douces, choux fleur aux épices indiennes, galette de trio de lentilles

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* Kinder pingui : génoise chocolat, mousse de lait

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* Tartelette aux fraises de Castries

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* Café liégeois

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* Compote de pommes de notre enfance, touche de vanille 

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* Fromage blanc coulis fraise (miel, sirop d'érable, sirop de dattes, crème de marron, pâte à tartiner choco-noisettes, confitures de fraises bio, brisures de M&M'S)

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* La Poz fruitée : salade de fruits frais de saison

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