Du lundi 13 au vendredi 17 avril 2026

* Buddha Bowl: salade, orge perlé, lentilles corail, courgettes grillées, pickles de chou rouge, radis rose, grenades, ananas, halloumi, graines de courges, vinaigrette : yaourt, menthe, citron, miel, huile d’olives

* Salade César : salade, poulet pané, parmesan, tomates cerises, olives, croûtons, œuf  dur,sauce césar et vinaigre balsamique

* La salade healthy de Julie : salade, gressin, tomates cerises, blanc de poulet, lardons, avocats, bleu d’Auvergne, oeufs durs émiettés, vinaigrette : vinaigre, moutarde, ail, huile d’olives

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* Tartine healthy de focaccia : tartine, cream cheese, fêta, tagliatelles de courgettes, fraises, poivrons padron, amandes effilées

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* Ceviche de bar : oignons rouges, coriandre, citrons confits, passion, gingembre, lait de coco

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* Faux filet ou pavé de cœur de rumsteck et frites maison 

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* Brochette de poulet marinée curry, gingembre, citronnelle, riz au jasmin

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* Dos de cabillaud à la sicilienne (tomates séchées, oignons, basilic, ail, olives noires, fruit du câpriers, linguine

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* Tortellini noires au crabe (encre de seiche), bisque de crustacés

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* Tartare de boeuf préparé façon thaï

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* Végétarien : gnocchis poêlés, aubergines rôties, sauce tomate fine, parmesan

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* Coeur de canard en persillade et pommes de terre sautées

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* Mousse framboises

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* Carpaccio d’ananas

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* Bavarois fraises

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* Coupe de fraises de Castries (nature ou au sucre ou avec fromage blanc)

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* Compote de pommes de notre enfance, touche de vanille 

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* Fromage blanc coulis kiwi (miel, sirop d'érable, sirop de dattes, crème de marron, pâte à tartiner choco-noisettes, confitures de fraises bio, brisures de M&M'S)

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* La Poz fruitée : salade de fruits frais de saison

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